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A San Marco dei Cavoti, nel Beneventano, i Borrillo producono da generazioni un torroncino chiamato "Baci" unico nel suo genere nonostante gli innumerevoli tentativi di imitazione.
Mandorle e nocciole di prima qualità vengono mescolate allo zucchero fuso all'interno di un paiolo di rame, per poi essere raffreddate e ricoperte di cioccolato fondente.
Il procedimento procede immutabile nel tempo ed i Torroni Baci sono oggi deliziosi come quando furono creati nel 1891.
Sono confezionati uno ad uno nelle tipiche scatole d'epoca.
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